こんばんは歯科助手の北山です

最近暖かくなってきて、桜の花もほころびもうお花見の季節ですね

先日両親がつくしを獲ってきて料理をしてくれました

食べてみるとほんのり苦味がありましたが、とても美味しかったです

菜の花や蕗の薹等の春先の食べ物ってクセはあるけど、『寒い冬を乗り越えてきた』っていう勢いを感じますね

私も春の草花のように、元気よく頑張りたいと思います